适用产品:面包、蛋糕
功能特性:提高面制品白度,增强保湿性,抗老化效果好,防止面包和蛋糕的失水变硬
起糊,温度低,糊液透明,粘度适中,耐高温烘焙,有弹性、起发性大,冷藏稳定性好
产品型号:RES、QES
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供应大量蛋糕、面包用改性淀粉
详细信息 适用产品:面包、蛋糕 功能特性:提高面制品白度,增强保湿性,抗老化效果好,防止面包和蛋糕的失水变硬 起糊,温度低,糊液透明,粘度适中,耐高温烘焙,有弹性、起发性大,冷藏稳定性好 产品型号:RES、QES |